- Выбор земельного участка и организация территории
- Почвы и их улучшение
- Условия внешней среды и их роль в жизни растений
- Значение фруктов и овощей в питании человека
- Удобрения и их использование
- Бактериальные препараты
- Обработка почвы
- Планировка сада и огорода
- Подбор плодовых и овощных культур
- Водоснабжение
- Птицы на участке
- Декоративное оформление участка
- Устройство ограды
- Создание живой изгороди
- Выращивание плодовых и ягодных культур
- Семечковые плодовые культуры
- Яблоня
- Груша
- Косточковые плодовые культуры
- Агротехника садовых растений
- Обрезка и формирование деревьев
- Уход за растениями пострадавшими от морозов
- Перепрививка плодовых деревьев
- Ягодные культуры. Земляника
- Малина
- Черная смородина
- Красная и белая смородина
- Агротехника смородины
- Крыжовник
- Уход за плодоносящим садом
- Вредители и болезни плодово-ягодных культур и меры борьбы с ними
- Капустные растения
- Корнеплоды
- Картофель ранний
- Лук и чеснок
- Листовые овощи
- Тыквенные культуры
- Помидоры (томаты)
- Бобовые культуры
- Многолетние культуры
- Многолетние луки.Лук-батун
- Пряно-вкусовые растения
- Выращивание овощных культур в защищеном грунте
- Сооружения защищенного грунта
- Выращивание рассады
- Выращивание овощных культур
- Защита овощных растений от вредителей и болезней
- Выращивание декоративных растений
- Правила срезки и сохранения срезанных цветов
- Декоративные кустарники. Розы
- Календарный план работ на участке
- Уборка, хранение, переработка плодов и ягод
- Болезни плодов во время хранения
- Хранение овощей и картофеля
- Непаразитарные болезни плодовых, ягодных культур и винограда
- Вирусные болезни плодовых и ягодных культур
- Бактериальные болезни плодовых и ягодных культур
- Грибные болезни плодовых и ягодных культур
- Трутовики - дереворазрушающие грибы
- Вредители плодовых и ягодных культур
| Советуем! сайт знакомств в Одессе - услуги. | ||
Корнеплоды
Свекла
В пищу употребляют корнеплоды, черешки и листья свеклы. Из корнеплодов приготовляют сок, обладающий целебными свойствами.
Свекла столовая—двулетнее растение. Семена ее—соплодия (в 1 г от 40 до 90 семян)-—начинают прорастать при температуре 5° С. Всходы и взрослые растения плохо переносят заморозки. Свекла требовательна к влажности и плодородию почвы, плохо переносит затенение. Благоприятная для роста и развития растений реакция почвенной среды—слабокислая или нейтральная (рН 6—7). В корнеплодах свеклы содержится до 14—18% сухих веществ, в том числе 11—12% Сахаров, до 1,5% белка и около 1% минеральных веществ.
Сорта.
Лучшими считаются сорта, у которых корнеплоды темно- красного или фиолетово-красного цвета, без светлых колец и грубых сосудисто-волокнистых пучков (волокон), округлой формы.
Бордо 237. Среднеранний, от появления массовых всходов до технической спелости проходит 110—120 дней. Малоцветушный, хорошо хранится, относительно устойчив к болезням. Розетка листьев полу стоячая, корнеплоды округлой формы, погруженность корнеплодов в землю обычно до половины, при уборке они извлекаются легко. Мякоть корнеплода интенсивной темно-красной окраски, сочная, нежная, без светлых колец. Рекомендуется для всей Нечерноземной зоны.
Несравненная А-463. Среднеранний, от появления всходов до технической готовности корнеплода проходит 110—120 дней. Требует окультуренных почв, нецветушный. Вкусовые качества и лежкость корнеплодов в зимнем хранении хорошие. Розетка листьев полустоячая, корнеплод плоской или округло-плоской формы. Окраска мякоти корнеплода интенсивная темно-красная, без светлых колец.
Подзимняя А-474 и Холодостойкая 19 пригодны для посева под зиму, устойчивы против цветушности. Рекомендуются для выращивания на огородных участках Нечерноземной зоны.
Агротехника свеклы
Лучшие предшественники свеклы — огурцы, ранний картофель, капуста и другие культуры, под которые вносили органические удобрения. На плодородных почвах вносят только минеральные удобрения. Весной при перекопке участка вносят 15—20 г аммиачной селитры или 20—30 г серно-кислого аммония, 30—40 г суперфосфата и 10—15 г хлористого калия на 1м2.
На малоплодородных почвах под свеклу вносят еще и органические удобрения: осенью свежий навоз, а весной перегной или компост (на 1м2 4—5 кг навоза или 2—3 кг перегноя или 3—4 кг компоста). Для нейтрализации излишней кислотности вносят 0,5—1 кг извести- пушонки на 1м2.
Посев свеклы проводят осенью под зиму и весной. Весной к посеву приступают, когда температура почвы на глубине 10 см поднимется до 8—10° С (начало мая). Под зиму сеют в конце октября—-начале ноября и получают в этом случае самую раннюю продукцию (в конце июня).
Весной сеют на ровной поверхности, осенью на грядах, в бороздки, сделанные на расстоянии 15—20 см друг от друга. Норма высева семян при весеннем посеве 1,5—2 г, при подзимнем — 2—3 г на 1м2. Глубина заделки семян 2—Зсм при весеннем посеве и 3—4 см при подзимнем. Подзимние посевы мульчируют торфом или перегноем. Для ускорения появления всходов при весеннем посеве применяют намачивание и проращивание семян (как у моркови). Свеклу можно высаживать рассадой, предварительно выращенной в светлом теплом помещении. Рассаду с 3—4 настоящими листьями сажают в открытый грунт в первой декаде мая.
До появления всходов проводят рыхление мотыгами-кошками или граблями поперек посевных рядков, а позже прополку сорных растений и систематическое рыхление междурядий.
Прореживают свеклу дважды: первый раз — при появлении 1—2 настоящих листьев, на расстояние 3—4 см, второй — когда у растений будет 4—5 листьев и корнеплод достигнет 3—5 см в диаметре, на расстояние 6—8 см.
За период роста свеклы проводят не менее двух подкормок минеральными удобрениями: первую — после прореживания, вторую— к моменту смыкания ботвы в междурядьях. В первой половине вегетационного периода наиболее важны азотные, а во второй (при формировании корнеплодов) калийно-фосфорные удобрения. На протяжении лета свеклу поливают 2—3 раза, при норме полива 2—3 ведра на 1м2.
Убирают свеклу до наступления заморозков (в конце августа— начале сентября). Выдернутые растения сносят в кучу, ботву обрезают, оставляя черешки над головкой длиной не более 1 см. Стандартные размеры корнеплодов свеклы 5—14 см в диаметре.
|
|
|
