Centergarden.ru

В отличие от лука-батуна формирует более мелкие и нежные листья, обладающие острым вкусом. Их потребляют в свежем виде как приправу к различным блюдам.

Лук-шнитт—многолетнее корневищное растение, которое сильно ветвится, образуя до 100 ветвей. Листья небольшие, тонкие, полые, темно-зеленой окраски. Его можно размножать как семенным, так и вегетативным способом. Семена мелкие (в 1 г около 1000 семян), всхожесть невысокая и сохраняется не более 2 лет.

Сорта

Московский. Скороспелый и высокоурожайный. Листья начинают отрастать рано весной, еще до таяния снега. Обильно ветвится.

Сибирский. Среднеспелый, имеет крупные ярко-зеленые листья длиной до 60 см, ветвится слабо.

Агротехника

Выбор участка и подготовка почвы такие же, как для лука-батуна.

При семенном размножении предварительно выращивают рассаду 50—60-дневного возраста, для чего семена высевают в ящики 1 —15 марта. В огород рассаду высаживают при образовании у нее двух настоящих листьев. Размещают ее на грядах рядами с между­рядьями 35 см и с расстояниями в ряду 15 см.

При вегетативном размножении 3—4-летние кусты лука делят весной на части и сажают отдельными луковицами. Схема посадки и уход за растениями такие же, как у лука-батуна. Уборку урожая зеленых листьев шнитта начинают раньше, когда листья достигнут длины 30—35 см, и повторяют в течение лета 2 раза, заканчивая в начале июля.

Средняя урожайность листьев составляет 1 — 1,5 кг с 1м².