Удобрения и их использование
Садовые и овощные культуры очень требовательны к плодородию почвы, так как с урожаем выносят из почвы много питательных веществ. Для их восполнения и накопления в запас необходимо систематически вносить органические и минеральные удобрения.
К органическим удобрениям относятся навоз, перегной, навозная жижа, птичий помет, торф, компосты и др.
Навоз подстилочный образуется из твердых и жидких выделений сельскохозяйственных животных и подстилочных материалов (торфа, соломы, опилок). Удобрительное качество навоза зависит от вида животных, подстилки и способов хранения.
В 1 т свежего навоза содержится в среднем 4,5 кг азота, 2 кг фосфора, 5 кг калия, 4 кг кальция. Кроме того, навоз содержит все необходимые растениям микроэлементы. Он является основным органическим удобрением длительного действия. Прибавка урожая при внесении навоза на легких почвах наблюдается в течение 3—4 лет, на тяжелых 5—6 лет.
Необходимо правильно хранить навоз. Лучший способ хранения— холодный (в плотных штабелях), благодаря которому меньше теряется азота и других питательных веществ. Для такого хранения отводят специальную площадку с уплотненным грунтом, а если грунт песчаный — подстилают пленку, на которую укладывают торф слоем 25 —30 см или резаную солому для впитывания навозной жижи. Навоз укладывают в штабель и хорошо утаптывают. Ширина штабеля 2 м, высота 1,5, длина произвольная. Штабель укрывают торфом, а при отсутствии его — почвой (слоем 20 см). При непродолжительном хранении в весенне-летний период его можно укрыть полиэтиленовой пленкой в 1—2 слоя. Чтобы пленку не сдуло ветром, на края ее кладут тяжелые предметы или прикапывают их. 4
Навоз следует доводить до полупрелого состояния и в таком виде вносить в почву под садово-огородные культуры. Вносят его осенью или весной в зависимости от выращиваемой культуры. Под ранний картофель и рано высеваемые и высаживаемые садово- огородные культуры навоз нужно вносить при осенней перекопке почвы. Под поздние культуры (огурцы, тыкву, кабачки, патиссоны, позднюю капусту) допустимо вносить навоз и при весенней перекопке. Норма внесения навоза в среднем составляет 4—6 кг на 1м2.
Перегной получается при полном разложении навоза и различных растительных остатков (листья, трава и др.). Он обладает повышенными удобрительными свойствами, отличается повышенной концентрацией питательных элементов в усвояемой для растений форме. Это ценное органическое удобрение. Его используют для приготовления теплично-парниковых грунтов, горшечных и почвенных смесей для выращивания сеянцев, рассады, мульчирования посевов и посадок, добавления к почве при посадке деревьев, кустарников и цветов. Доза внесения перегноя в среднем 2—3 кг на 1 м2.
Навозная жижа — быстродействующее, в основном азотно- калийное удобрение. В ней в среднем содержится 0,3% азота, 0,4% калия и около 0,1% фосфора. Азот и калий в жиже находятся в растворимой форме, легкодоступной для питания растений.
Навозную жижу применяют для подкормки садовых и овощных растений в период вегетации, разводя ее в воде при соотношении 1:5, используют для приготовления торфожижевых компостов. Чтобы повысить удобрительную эффективность раствора навозной жижи, в нее добавляют фосфорные удобрения, например суперфосфат в дозе 30—50 г на ведро (10 л).
Птичий помет — быстродействующее органическое удобрение с высоким содержанием основных элементов питания, которые находятся в легкоусвояемой для растений форме. Продолжительность его действия около года. В свежем курином помете содержится 1,6% азота, 1,7 фосфора, 0,9% калия; в термически высушенном — в 2 раза больше (соответственно 4,5%; 3,6; 1,7%). Выпускаемый птицефабриками сухой помет представляет собой сыпучее гранулированное удобрение и в отличие от сырого обладает рядом положительных свойств: не содержит всхожих семян сорняков, возбудителей болезней, не имеет резкого неприятного запаха.
Хранить свежий птичий помет следует, как и навоз подстилочный, плотным (холодным) способом, компостируя его при укладке в штабель с различными поглощающими влагу материалами: торфяной крошкой, древесными опилками или соломенной резкой в соотношении 3:1 (по массе). Сухой помет надо хранить насыпью в какой-либо емкости (полиэтиленовые мешки, бочки, ящики), защищенной от попадания влаги.
Птичий помет используют для удобрения овощных и садовых культур как в натуральном виде для основной заправки, так и в растворенном для подкормки. Норма внесения сырого помета 0,4— 0,5 кг на 1м2, сухого 0,2—0,3 кг. Рассеивать его по поверхности участка надо равномерно и сразу же заделать под лопату. Для жидкий подкормок птичий помет разбавляют водой непосредственно перед внесением в соотношении 1:10 и тщательно перемешивают. Норма расхода сухого помета вдвое меньше и его разбавляют заблаговременно, чтобы питательные вещества смогли хорошо раствориться.
Торф содержит значительное количество органических веществ (верховой и переходный 94—96%, низинный 72 — 94%). Однако не всякий вид торфа пригоден для использования в качестве удобрения в чистой виде. Если торф имеет нейтральную реакцию и в его золе много кальция, то он пригоден для удобрения; если же реакция кисла?* и в его золе много железа и алюминия, то торф для удобрения непригоден. Прежде чем удобрять почву торфом, надо проверить его агрохимические свойства. Верховой (сфагновый) торф самый кислый, его рН 2,8 — 3,6; низинный имеет рН 4,8—5,8, а иногда'и нейтральную реакцию, что объясняется довольно высоким содержанием в нем кальция. В последнем случае торф можно использовать в чистом виде как известковое удобрение.
ддя удобрения садово-огородных участков нужно применять только хорошо выветрившиеся низинные торфа с высокой степенью разложения (35—60%), содержащие более 5% кальция или свыше 2% фосфора. Норма внесения торфа — 1—2 ведра (4—8 кг) на 1 мЛ Сухой пылевидный торф перед внесением в почву надо увлажнять.